Artigos Archive

Boas festas!

Esse ano foi espetacular, e isso não seria possível sem vocês. Agradeço a presença de todos no blog, nas mensagens, nas novas amizades, na confiança em mim depositada como profissional da nutrição. Sou muito grata por ter

Whey protein é bomba?

Não raras vezes me indagaram: “mas o que é esse whey protein que tanto usas?”; ou “isso é bomba, faz mal, cuidado!”, até mesmo “você vai prejudicar seu fígado e seus rins”, “só marombeiro pode tomar essas

Hummus – pasta de grão de bico

Oi, gente saudável! Vocês já puderam perceber que gosto muito de tahine. Estava ansiosa para testar a receita de hummus (ou humus, ou homus), um prato tipicamente árabe. O gosto é peculiar, leve, deixa um leve amargor no

Sapoti

A fruta de sapoti cresce no sapotizeiro, que é uma árvore tropical frutífera, alguns consideram exótica e outros acham tão comum quanto manga. No Brasil, é encontrada na região Nordeste com mais facilidade. Eu, particularmente, acho difícil de encontrar

Doce de Gergelim

Oi, gente! Eu aprendi a gostar de doce de gergelim com minha formiguinha favorita, vovó Bertha. Desde pequena lembro dela comprando uma lata do doce (também conhecido como Tahine, apesar de hoje já ver a pasta com

Castanhas Caramelizadas Diet

Olá, formigas de plantão! Para uma dieta equilibrada em lipídios (gorduras), precisamos optar por boas escolhas nestas fontes. As oleaginosas (castanhas) são fontes de gorduras boas, monoinsaturadas e polinsaturadas, que protegem o sistema cardiovascular, tem um efeito

Cookies de Banana e Aveia

Oi, gente bonita! Saudáveis, nutritivas e saborosas, as bananas constituem o quarto produto alimentar mais produzido no mundo, seguindo o arroz, milho e trigo; e também são um dos melhores lanches naturais . A fruta, que cresce na

Como montar lanches saudáveis para seu filho

Oi, mamães! Faz um tempo que muitas mães me pedem receitas e opções de lanches saudáveis para as crianças. Para iniciar nosso bate papo, é importante que saibam diferenciar o que é alimento saudável do que não

Probióticos

A microbiota do intestino possui de 300 a 500 diferentes espécies de bactérias com cerca de 1010 a 1012 de microorganismo por grama de conteúdo luminal, sendo a composição da microflora variada de um indivíduo para outro.

Creme de Avelã, pode?

Hoje, resolvi falar da nutella. Sim… “A” nutella. “Mas não, nutri, não acabe com meus sonhos assim!!” hehehe Não se preocupem, vamos falar de coisas boas… mas não sobre a nutella hahahaha A Nutella foi criada na