Funcional Archive

Maionese de Abacate

Pra quem quer aproveitar todo benefício das gorduras monoinsaturada do abacate e sentir aquele gostinho cítrico da maionese, nada saudável. Segue essa receita deliciosa que combina com snacks salgados, salada, massas, etc. RECEITA 1 abacate médio maduro

Bolinho rápido de banana

Olá, formigas apressadas! Então, querendo comer um bolo, mas a pressão não deixa? Ah, é boa fonte de carboidrato, fibras e gorduras boas. Olha essa receita, em poucos minutos fica pronta e fica deliciosa! Receita original (eu

Mousse de Maracujá Probiótico

Oi, pessoas funcionais! Essa receita é original minha! Além de fonte de probiótico, mata a vontade do docinho e ainda mistura o azedinho do maracujá! Simplesmente deliciosa, refrescante, prática e nutritiva! Para saber mais sobre Kefir e

Molho Pesto

Oi pessoas fitness! Essa receita foi indicação de uma paciente! O molho pesto é leve, saborosíssimo e rico em nutrientes. Seu principal ingrediente, o manjericão, é uma rica fonte em antioxidantes (ex: luteína, vitamina A, vitamina C,

Cupcake de Banana e creme de amendoim

Oi, loucos por bolinhos! Essa receita é super nutritiva, prática e rápida de se fazer. Como bolos com banana sempre fazem muito sucesso, essa vai entrar para lista das favoritas! Não possui glúten, então celíacos: let’s go!

Chocotone Integral

Natal às portas e com ele suas gordices deliciosas! Que tal tentar fazer seu próprio chocotone, fonte de fibras e pobre em açúcar refinado? Não fica exatamente igual ao tradicional, mas gente, dá para matar a vontade

Cupcake Integral Natalino

Oi, pessoas fitness! Estava atrás de uma receita de panetone, daí encontrei uma no google e adaptei para torná-la integral (usando farinhas ricas em fibras). Não tinha essência de panetone, então usei essência de baunilha, rum e

Hummus – pasta de grão de bico

Oi, gente saudável! Vocês já puderam perceber que gosto muito de tahine. Estava ansiosa para testar a receita de hummus (ou humus, ou homus), um prato tipicamente árabe. O gosto é peculiar, leve, deixa um leve amargor no

Sapoti

A fruta de sapoti cresce no sapotizeiro, que é uma árvore tropical frutífera, alguns consideram exótica e outros acham tão comum quanto manga. No Brasil, é encontrada na região Nordeste com mais facilidade. Eu, particularmente, acho difícil de encontrar

Doce de Gergelim

Oi, gente! Eu aprendi a gostar de doce de gergelim com minha formiguinha favorita, vovó Bertha. Desde pequena lembro dela comprando uma lata do doce (também conhecido como Tahine, apesar de hoje já ver a pasta com