TORTA DOCE DE LEITE DIET

Olá, pessoal!

Faz um tempo que estava sem postar, mas agora estamos com novas receitas sem açúcar pra vocês!

Vontade de comer aquela gordice, mas a dieta não permite tanto açúcar atualmente? Confere essa torta de doce de leite!

A torta leva farinha de trigo integral e doce de leite desnatado diet (confere a receita clicando aqui ), ou você pode usar um doce de leite diet industrializado (tem da marca formel e linea, os dois são muito gostosos, contudo, quanto mais caseiro melhor).

RECEITA

  •  2 ovos
  • 3/4 xic. de açúcar de adoçante culinário (tal e qual) (ou a mesma medida de açúcar demerara/mascavo/coco)
  • 1/4 xic. óleo de coco
  • 1/2 xic. leite desnatado

Bata tudo no liquidificador e derrame em um pote a parte onde mexendo com colher ou fouet irá adicionar:

  • 1 xíc. de farinha de trigo integral
  • 1/2 c. sopa de fermento

Despeje em uma marinex e asse em forno baixo (180 graus) por 20min.

Após retirar do forno, faça buracos (bolas) na massa e derrame o doce de leite quente (aqueça em uma panela, para ficar mais mole, adicione um pouco de leite desnatado). Espere esfriar.

Bata 2 claras em neve e adicione 1xíc. de adoçante culinário (ou açúcar de coco/demerara/mascavo). Coloque em cima do bolo e leve ao forno novamente até dourar.

Coloque na geladeira, sirva geladinho.

Rende 10 porções

VCT receita completa: 957kcal/ cho: 107.6g / ptn: 40g / lip: 44,1g

VCT porção: 95.7kcal / cho: 10.7g / ptn: 4g / lip: 4,4g

Bom apetite!

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